Холодильное оборудование • Холодильные витрины • Холодильные горки • Бонеты • Шкафы • Морозильные лари • Холодильные камеры • Моноблоки • Холодильные агрегаты • Охлаждаемые столы Стеллажное оборудование • Стеллажи торговые СК • Стеллажи металлические СМ • Стеллажи для складских помещений • Опции для стеллажей Климатическое оборудование • Тепловое оборудование • Кондиционеры • Вентиляционное оборудование • Сплит системы • Мульти-сплит системы • Мультизональные системы • Воздушно-водяные системы Технологическое оборудование • Нейтральное оборудование • Конвекционные печи • Плиты электрические • Котлы пищеварочные, кипятильники • Хлебопекарное оборудование Торговое оборудование • Торговые витрины • Кассовые боксы • Хромированные ограждения • Тележки для обслуживания покупателей • Корзины • Шкафы сумочные • Овощные развалы • Торговые горки • Информационные стенды
   

Системы охлаждения в современных холодильниках

01.09.2010

Новости холодильного оборудования

На нынешнем рынке производители все меньше и меньше стали предлагать холодильники с ручной системой оттаивания. Сегодня холодильная камера в современных агрегатах оборудована автоматической системой размораживания. Такая система работает двумя способами. Это либо не допускать до образования так называемой «снежной шапки», либо постепенно размораживать ее. Холодильники первого типа называются «ветреными», а второго типа – «плачущими»

Так называемые «ветреные» холодильники обычно обеспечены принудительной циркуляцией холодного воздуха. Многочисленные потоки воздуха в такой холодильной камере распределяются по всему ее объему и создают быстрое и равномерное охлаждение. Влага выводится за пределы холодильной камеры, поэтому конденсация не скапливается на стенках холодильника. Поэтому в таком холодильнике не требуется ручное размораживание.

«Плачущие» холодильники же работают по иному. В такой холодильной камере влага конденсируется на задней стенке и каплями стекает в специальную емкость, которая располагается над агрегатом, где влага впоследствии испаряется. При этом в камере всегда поддерживается повышенная влажность, благодаря чему продукты не высыхают.

Какой именно холодильник купить, конечно же, выбирать вам самим. Но опытные специалисты вам всегда придут на помощь и расскажут о плюсах или минусах данного оборудования.



Все новости

 

ООО "Холод-Сервис"
г.Уфа, Индустриальное шоссе, 3
тел. (347) 292-46-61, 292-46-62
e-mail: holod-sv@mail.ru
Руководитель интернет-проекта Дмитриев Дмитрий