Холодильное оборудование
• Холодильные витрины
• Холодильные горки
• Бонеты
• Шкафы
• Морозильные лари
• Холодильные камеры
• Моноблоки
• Холодильные агрегаты
• Охлаждаемые столы
Стеллажное оборудование
• Стеллажи торговые СК
• Стеллажи металлические СМ
• Стеллажи для складских помещений
• Опции для стеллажей
Климатическое оборудование
• Тепловое оборудование
• Кондиционеры
• Вентиляционное оборудование
• Сплит системы
• Мульти-сплит системы
• Мультизональные системы
• Воздушно-водяные системы
Технологическое оборудование
• Нейтральное оборудование
• Конвекционные печи
• Плиты электрические
• Котлы пищеварочные, кипятильники
• Хлебопекарное оборудование
Торговое оборудование
• Торговые витрины
• Кассовые боксы
• Хромированные ограждения
• Тележки для обслуживания покупателей
• Корзины
• Шкафы сумочные
• Овощные развалы
• Торговые горки
• Информационные стенды
|
Хлебопекарное оборудование21.06.2017 Давно прошли времена, когда выпечка хлеба входила в обязанность практически каждой хозяйки. Сейчас это скорее исключение из правил, ведь большая часть хлебобулочных изделий покупается в магазине. При наличии огромного выбора изделий, многие производители добросовестно соблюдают рецептуру и правила хлебопечения. Достигается высокое качество продукции посредством применения современного хлебопекарного оборудования. Объем выпускаемых продуктов не имеет значения, поскольку весь процесс хлебопечения полностью автоматизирован. В состав оборудования для выпечки хлеба входит: • устройство, позволяющее подготовить и замесить тесто; • машины, позволяющие разделать тесто и придать желаемую форму перед термической обработкой; • устройство для выпекания хлебобулочных изделий. Для того, чтобы замесить тесто применяют специальное оборудование, в состав которого входят мукопросеиватели (с их помощью отделяются все примеси), миксеры и установки для замеса теста. Вкусовые качества готовой продукции напрямую будут зависеть от правильной подготовки теста. Тесторазделочные работы производятся с применением: • тесторазделителей; • округлителей теста; • машин для раскатки теста; • устройств для закатки теста. Процесс увеличения теста в объеме проходит в расстоечных шкафах. Выпекается продукция посредством следующих видов печей: • ротационных; • ярусных; • тупиковых; • тоннельных. К дополнительному оборудованию относятся машины для нарезки хлеба и другие приспособления. Чтобы сделать выбор, необходимо определить оптимальный набор необходимых устройств, которые повысят эффективность производства любого объема. Все новости |
|
ООО "Холод-Сервис"
г.Уфа, Индустриальное шоссе, 3 тел. (347) 292-46-61, 292-46-62 e-mail: holod-sv@mail.ru |