Холодильные и морозильные столы - экономия площади и времени

Холодильные и морозильные столы – очень важное и необходимое оборудование, которое применяется в местах общественного питания и имеет множество положительных сторон. Главная из которых – это то, что они занимают мало пространства. В свою очередь стоит отметить и тот факт, что не все столы имеют небольшие размеры, производят в том числе и столы, достигающие 3-х метров в ширину.

На ряду с этим холодильные и морозильные столы достаточно экономят общую территорию. Такой же холодильный шкаф имеет меньшую площадь, но может применяться только для хранения продуктов, когда как на поверхности холодильного стола можно много чего еще разместить. Также положительным моментом установки холодильного стола – это максимальная экономия времени. Например, использовать выдвижные ящики гораздо удобней, чем распашные, тем самым ускоряя процесс эксплуатации.

Исходя из вышеперечисленного, можно сделать вывод, что столы покупают для оптимизации работы. Объяснение этому – близкорасположенные продукты, которые облегчают и ускоряют работу персонала. Конечно, морозильный стол должен быть идеально подобран исходя из нужд кухонного помещения. И так как ассортимент данного оборудования достаточно большой, перед его покупкой необходимо изучить все свойства, преимущества и недостатки.