Холодильное оборудование • Холодильные витрины • Холодильные горки • Бонеты • Шкафы • Морозильные лари • Холодильные камеры • Моноблоки • Холодильные агрегаты • Охлаждаемые столы Стеллажное оборудование • Стеллажи торговые СК • Стеллажи металлические СМ • Стеллажи для складских помещений • Опции для стеллажей Климатическое оборудование • Тепловое оборудование • Кондиционеры • Вентиляционное оборудование • Сплит системы • Мульти-сплит системы • Мультизональные системы • Воздушно-водяные системы Технологическое оборудование • Нейтральное оборудование • Конвекционные печи • Плиты электрические • Котлы пищеварочные, кипятильники • Хлебопекарное оборудование Торговое оборудование • Торговые витрины • Кассовые боксы • Хромированные ограждения • Тележки для обслуживания покупателей • Корзины • Шкафы сумочные • Овощные развалы • Торговые горки • Информационные стенды
   

Профессиональные плиты для ресторанов

01.02.2017

Новости холодильного оборудования

Никто не станет отрицать, что залог успеха любого ресторана или кафе – опытный шеф-повар, который способен сотворить из обычных продуктов шедевры кулинарии, притягивающие клиентов, как магнит. Однако для того, чтобы творить на кухне было еще приятнее и удобнее, специалисты хотят работать на хорошем профессиональном оборудовании.


Многие повара, особенно воспитанники старой кулинарной школы, привыкли к обычным плитам, но большинство все же склоняется к приготовлению пищи на индукционной плите нового поколения. Тем более, что для коммерческой кухни этот вариант является беспроигрышным. Ведь конфорка на такой плите очень быстро приходит в нужный температурный режим, а значит, блюдо поступит на стол к клиенту раньше, увеличив проходимость ресторана и его рентабельность.


Кроме того, индукционные плиты экономят до 50-75% энергоресурсов и обладают повышенным КПД, благодаря этому затраты на покупку и установку индукционной плиты довольно быстро окупаются. Несомненными преимуществами такого оборудования на кухне являются автоматическое отключение плиты после снятия с конфорки посуды, а также то, что к плите не прилипают остатки сбежавшей еды. Причина проста: индукционная плита, в отличие от газовой, остается холодной, нагревается лишь посуда.




Все новости

 

ООО "Холод-Сервис"
г.Уфа, Индустриальное шоссе, 3
тел. (347) 292-46-61, 292-46-62
e-mail: holod-sv@mail.ru
Руководитель интернет-проекта Дмитриев Дмитрий