Низкотемпературные бонеты

Бонеты представляют собой специальное холодильное оборудование для продажи и демонстрации товара. Они разделяются на низкотемпературные (морозильные) и среднетемпературные (холодильные) модели. Первые рассчитаны на охлаждение до -25 градусов Цельсия, а вторые охлаждают продукты всего до -1 градуса.
Низкотемпературные бонеты различаются несколькими модификациями. Бонеты открытого типа представляют собой холодильную камеру без стеклянного верха, что дает возможность покупателю выбрать интересующий его товар самому. Подобные модели можно комплектовать в отдельные ряды или островки. Торцевой используется для «замыкания» ряда оборудования и имеет идентичную форму с открытым бонетом, но одна из его сторон является закрытой. Пристенный применяется для установки морозильного оборудования возле стены, а также может монтироваться в единую линию торгового ряда.
Низкотемпературные бонеты позволяют выкладывать столько продуктов, сколько сможет купить покупатель и не переживать за их сохранность, ведь при температуре в -25 градусов Цельсия даже быстропортящиеся продукты будут храниться достаточно долгое время.